Découvrez l'âme du Bistro Le Sommelier
Bienvenue au Bistro Le Sommelier, votre destination privilégiée à Granby pour une expérience culinaire et vinicole inoubliable. Laissez-vous séduire par notre ambiance chaleureuse, nos plats exquis et notre sélection de vins raffinée. C'est ici que votre aventure gustative commence.
Notre passion pour le vin
Situé au coeur du centre ville de Granby, découvrez le Bistro le Sommelier, un restaurant fraîchement ouvert au 223, rue Principale à Granby. Le propriétaire Louis-François Degré, 13 ans d'expérience comme sommelier et son équipe vous proposent un menu classique, simple et délicieux.
Notre histoire gustative
Fondé à Granby, le Bistro Le Sommelier est né d'un rêve : créer un lieu où la bonne chère et les grands vins se rencontrent. Notre parcours est marqué par l'innovation culinaire, le respect des traditions et le désir constant de vous offrir des moments mémorables. Venez découvrir l'histoire que chaque plat raconte.
Notre menu du moment
Classique, simple et délicieux. Composé de nombeuses entrées, tartares, poutine, burger, pizza et d'alléchantes saucisses grillées de toute sorte, il y en a pour tous les goûts. Laissez-vous charmer par le plateau de charcuterie et de fromage!
Entrées
Crevette du Bistro
Crevettes pannées en sauce
Poulet du Bistro
Poulet pannée en sauce
Nachos gratiné
Croustille de maïs, olive noir, échalote et tomate, gratiné avec mozzarella râpé
Frite maison
Pomme de terre rouge en frite avec moyonaise en accompagnement
Bâtonnets de fromage
Fromage mozzarella en bâtons dans sa panure maison
Mozza-tomate
Boule de mozzarella tranché, tomates italienne, basilic frais avec glaçage de balsamique
Salade des îles
Coeurs de palmiers, fromage féta, tomates cerise dans sa vinaigrette
Calmar frits
Calmars pannées accompagnée de sa mayonaise maison
Brie fondant
Fromage brie au four accompagné de crouton maison
Fraîcheur
Salade césar
Salade romaine, croûton, bacon, fromage parmesan et vinaigrette maison
Salade à l'italienne
Salade verte, tomates, oignongs rouge, basilis frais, copeau de parmesan et sa vinaigrette
Salade au canard
Salade verta, canneberges, tomates cerise, concombres, fromage vieilli et vinaigrette
En croute (pizza)
Vient avec une salade maison
Choix d'accompagnement : frite ou pomme de terre au four
La Manhattan
Pepperoni et fromage mozzarella
L'italienne
Pesti, boule de mozzarella trangée, tomates italienne et basilic frais
La maraîchère
Brocoli, choux-fleur, olive verte, tomates, piments, champignons et fromage mozzarella
Les grillés
Vient avec une salade maison
Choix d'accompagnement : frite ou pomme de terre au four
Saucisse de canard à l'orange
Saucisse de canard à l'orange
Saucisse Brandy et bacon
côte levées
Bavette 7 oz
Plateau du moment
Charcuteries et fromage
Assortiments de fromages, charcuteries, terrine, pain baguette, craquelins, raisins, pomme, oignons caramélisé et noix
Les passe-partout
Poutine traditionnel
Frite maison, fromage en grain et sauce à poutine maison
Poutine carnivore
Frite maison, fromage en grain et sauce à poutine maison garnie d'une bavette de boeuf
Hamburger l'original
Galette de boeuf haché, tomates, salade verte sur pain brioché
Hamburger du verger
Galette de boeuf haché, fromage brie, pomme tranchée avec oignong caramélisé sur pain brioché
Nos tartares de boeufs
Vient avec une salade maison
Choix d'accompagnement : frite ou pomme de terre au four
Le traditionnel
Échalote, sauce dijonnaise, tabasco gardie d'un jaune d'oeuf
Porto-choco
Chocolat noir en copeaux, porto, mayonaise chinoise et échalotes
La française
Parmesan en copeaux, échalotes française et siracha
Nos tartares de saumon
Vient avec une salade maison
Choix d'accompagnement : frite ou pomme de terre au four
Avocado
Échalote, avocat, concombre et aneth
Le fumé
Échalote française, câpres, sauce dijonnaise, ciboilette
Fraises et kiwis
Yogourt nature, fraises, kiwis, ciboulette et coriandre
Vivez l'expérience Bistro Le Sommelier
Parfait pour vos diners d'affaire, un 5@7 improvisé, un souper en famille, un party de bureau, profitez de l'aménagement de la salle, le tout dans
un ambiance chaleureuse et unique.
L'assiete, au Bistro le Sommelier, ne serait rien sans un élément essentiel de la gastronomis: Le Vin!
Beaucoup de découvertes, des coups de coeur, vous sont présentées à un prix raisonnable.
Nous avons aussi de la bière de microbrasserie
"Excellent rapport qualité prix ! J'ai pris le tartare choco-porto, avec un brie fondant en entré et c'était super bon. Le propriétaire est vraiment gentil et serviable. C'est un endroit très charmant et agréable! Je vous le conseille sans hésiter :)"
Mary B.
"La nourriture était vraiment excellente et le prix était bien raisonnable. Le service impeccable et attentionné. Est ce que j'ai mentionné que la nourriture était excellente? Juste wow! Délicieuse bavette de boeuf bien assaisonnée. Délicieux!"
Rébecca L.
"Sincèrement mon restaurant préféré à Granby! La sangria est tellement bonne c’est un incontournable! Sans compter que le service est excellent! Le chef cuisinier est même venu nous voir pour nous demander si la cuisson de ma bavette était correct! C’est excellent je recommande vraiment!"
Enjoy S.
Contact
223 rue principale
Granby, Québec, Canada
Heures d'ouverture
Du jeudi au samedi
11h - 22h
Téléphone
450-991-6153
Courriel